Catégorie : Save my kitchen

Gâteau basque au chocolat 0

La recette du gâteau basque au chocolat

Comme son nom l’indique, le gâteau basque est une spécialité… du Pays Basque ! Sa recette traditionnelle est fourrée à la cerise, mais elle se revisite avec de la crème pâtissière, comme la recette...

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Meringues comme des cookies

Pas vraiment fan de la traditionnelle meringue que l’on trouve chez tout bon boulanger-pâtissier qui se respecte ? Cette recette devrait vous réconcilier avec cette pâtisserie incontournable en vous proposant des meringues croquantes à...

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Le Red Velvet Cake

Cela faisait longtemps que ce gâteau me faisait de l’oeil… Après l’avoir goûté chez Magnolia Bakery à New York , je me suis mis en tête de faire un vrai Red Velvet Cake. Et...

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Galettes de pommes de terre

Les galettes de pommes de terre ? Rien de plus simple mais succès garanti ! Elles peuvent se décliner de mille façons : il faut juste anticiper un peu car leur préparation nécessite un...

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Le soufflé au fromage

Ouh la la… C’était ma première réaction à l’idée de faire un soufflé au fromage pour ma rubrique cuisine quotidienne et facile. Mais chez moi, l’envie de relever les défis est toujours plus forte...

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L’Apfelstrudel

Je continue mon tour du monde des desserts et cette fois-ci, je me suis arrêtée sur un dessert traditionnel autrichien, l’Apfelstrudel. J’ai eu l’occasion d’en goûter une version à Prague, puisque celui-ci a également...