Auteur : Céline D.

L’oeuf 0

L’oeuf

Les oeufs, pas très original me direz-vous et pourtant, pas question ici de la complexe réalisation des œufs au chocolat ou de la simplissime omelette. Non, non, les œufs peuvent entrer dans la réalisation...

La carotte 0

La carotte

La saison des carottes primeur arrive bientôt (dès le mois d’avril) mais la carotte est également un très bon légume d’hiver grâce à sa longue conservation. Pour bien la choisir, il faut qu’elle soit...

L’airelle 0

L’airelle

L’airelle a sûrement fait son apparition sur vos tables de fêtes mais savez- vous qu’elle ne se cuisine pas qu’au vin et qu’elle ne fait pas qu’accompagner le gibier ? Elle fait également de...

La ricotta 0

La ricotta

Ce mois-ci, la ricotta fait son show ! Encore ignorée il y a quelques années, elle fait aujourd’hui partie du vaste éventail de fromages frais disponible dans tous les supermarchés. Même si la ricotta...

Le potiron 0

Le potiron

Voici, une rubrique qui porte bien son nom… Et cela correspond à ma manière d’aborder la cuisine. J’aime les recettes simplissimes qui en jettent mais j’aime aussi les farfelues mettant en scène des ingrédients...